Roma, 28 febbraio 2024 – Contrastare lo spreco alimentare promuovendo le buone pratiche di recuperare il cibo non consumato attraverso il coinvolgimento della rete dei ristoranti di Roma. È l’obiettivo di “Tenga il resto”, il progetto promosso e sviluppato dall’Assessorato all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei rifiuti di[…]
