Lo rende noto l’Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile (ENEA) mediante un recente articolo pubblicato sulla sua newsletter – https://www.media.enea.it/comunicati-e-news/archivio-anni/anno-2023/innovazione-enea-cosmetici-e-prodotti-farmaceutici-da-crostacei-insetti-e-funghi.html -, nel quale si fa riferimento a queste due macromolecole composte di carboidrati, che alimentano un giro d’affari pari a quasi[…]
