Il 22 febbraio scorso presso l’Istituto Comprensivo Maddaloni 2 Valle, ha avuto luogo un interessante workshop finalizzato alla promozione delle finalità e degli obiettivi del progetto Switch to Healty, la XV Edizione del Concorso regionale “Inventa il tuo spot… per una corretta alimentazione”, iniziativa indirizzata agli insegnanti e riservata alle scuole primarie e secondarie di primo e secondo grado della Regione Campania.
I PROGETTI «FATTORIE APERTE» E «SWITCH TO HEALTY»
Attraverso lo sviluppo del progetto Switch to Healty i promotori si sono posti l’obiettivo della revisione del modello alimentare, rilanciando la bontà della dieta mediterranea e rafforzando al contempo il ruolo delle famiglie nell’approccio al pasto, nella convivialità, nel quadro di una strategia efficace sul piano della comunicazione ai fini di un’alimentazione sostenibile e salutare. Il workshop, che ha registrato la partecipazione di una trentina di insegnanti del plesso scolastico maddalonese, è stato introdutto dalla dirigente scolastica Rosa Suppa, che ha preceduto le relazioni di Franz Martinelli (Filiale Italia di Slow Food Tebourba Association), Paola Sarcina (organizzatrice culturale di Slow Food Tebourba Association) e Antonio Tallarico (Direzione Generale per le Politiche agricole, alimentari e forestali della Regione Campania); i lavori sono stati moderati dal giornalista Domenico Letizia, responsabile della comunicazione di Slow Food Tebourba Association.
REVISIONE DEL MODELLO ALIMENTARE
Il concorso bandito dalla Regione Campania e il progetto Switch to Healty mirano a implementare l’uso da parte delle famiglie e degli alunni del materiale educativo pratico e degli strumenti digitali, integrando le raccomandazioni dietetiche e di stili di vita salutari con snack più sani e facili da consumare. Attraverso la promozione di spot e l’elaborazione di video prodotti dai ragazzi stessi, il concorso “Inventa il tuo spot… per una corretta alimentazione” intende evidenziare i benefici della dieta mediterranea, rilanciare le qualità nutrizionali dei prodotti di origine vegetale, con particolare attenzione a frutta, verdura, legumi e cereali, rimarcando l’importanza e la promozione dell’agricoltura sostenibile, affermando altresì un’idea di comunicazione adatta alla conoscenza dei prodotti agroalimentari certificati e tracciati della Regione Campania.
IL PROGRAMMA MEDITERRANEO «PRIMA»
Il progetto internazionale Switch to Healty viene sviluppato nel quadro del programma PRIMA, finanziato dall’Unione europea; esso vede la partecipazione a vario titolo di diciotto prestigiose organizzazioni, sia di natura pubblica che privata, con sedi in otto paesi delle due sponde del Mar Mediterraneo, cioè Italia, Egitto, Spagna, Grecia, Libano, Marocco, Tunisia e Turchia.
